火龙果，红皮红肉，台湾大红二号，自花授粉

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火龙果是亚热带水果的一种，它最早引自我国的台湾、广州和海南等地，所以在这三个地方的市场发展的最好，品种也是最多的，但是在大品种上面可分为三种，红皮白肉、红皮红肉和黄皮白肉，所以其特性都相差不大。

火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，火龙果的生物特性：1耐热，不耐低温。能耐40-50℃，而在8℃以下则有不同程度的寒害，低于0℃会冻死。

它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点，不求深植而应浅植，排水便利，地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物，例如枯枝落叶或生长中的杂草，仿照它祖先的生长条件，使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥

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