甘肃高山娃娃菜大白菜新鲜蔬菜时令应季生鲜蔬菜娃娃菜

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娃娃菜（Baby Chinese Cabbage、 Baby Cabbage、Endive或Chicorée，译法尚待统一），又称微型大白菜，，属双子叶植物纲，外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。高山娃娃菜则是中国甘肃特产，菜质鲜嫩、清甜可口，俗称高山娃娃菜。产于甘肃一个叫做张掖市的海拔2300米高山地区，利用高山的泉水浇灌，特殊栽培、是甘肃的精品高山蔬菜，历史悠久但起始年代待考。